Descripción
Elaborado con leche entera pasteurizada de vaca, el Marbled Jack de Elite es un queso de pasta firme con pequeños ojuelos característicos. Esta combinación balanceada ofrece lo mejor de dos mundos: la intensidad del Cheddar y la suavidad del Monterrey Jack.
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Usos: Es ideal para rebanar o rallar. Funciona perfectamente en paninos, canapés, sándwiches, pizzas y quesadillas. También es una excelente opción como relleno para tartas saladas o para elevar el sabor de ensaladas frescas.
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Forma de degustarlo: Se recomienda servir en cubos pequeños acompañado de pan artesanal o fruta fresca para resaltar sus notas lácteas.
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Maridaje: Combina idealmente con vinos tintos ligeros y afrutados, vinos blancos estructurados o incluso con una cerveza oscura.
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Ingredientes: Leche entera pasteurizada de vaca, sal, cultivos lácticos, enzimas y colorante natural (annato).
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