Descripción
El Queso Cheddar Rallado de Elite es un producto de importación (E.U.A.) elaborado con leche entera pasteurizada de vaca y colorante natural Annato. Con un proceso de maduración de 60 a 90 días, este queso desarrolla notas intensas características y un aroma que recuerda a la mantequilla.
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Características: Consistencia dura pero cremosa al paladar, con una superficie lisa y brillante cuando se funde.
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Usos recomendados: Es el aliado perfecto para la preparación de hamburguesas, pizzas, sándwiches, quesadillas y ensaladas. Su formato rallado facilita su uso como relleno en tartas saladas o como capa para gratinar.
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Maridaje: Se recomienda acompañar con vinos tintos ligeros y afrutados, vinos blancos o incluso cerveza oscura.
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Ingredientes: Leche de vaca entera pasteurizada, sal, cultivos lácticos, enzimas y colorante natural Annato (Achiote).
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