Descripción
El Queso Gouda de Elite es un queso semi-maduro elaborado con leche de vaca de alta calidad. Sigue procesos de maduración controlada para lograr esa pasta elástica y ese sabor delicado que lo hace favorito tanto de niños como de adultos.
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Perfil de sabor: Suave, ligeramente dulce y con un retrogusto a nuez muy sutil. Es un queso amigable al paladar que no domina los platos, sino que los complementa.
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Características: Pasta de color amarillo pálido, consistencia firme pero flexible y una textura que se vuelve increíblemente cremosa al calor.
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Usos recomendados: Es el estándar de oro para sándwiches calientes, hamburguesas, baguettes y “quesos fundidos”. También es excelente cortado en cubos para botanas o rallado sobre gratinados de vegetales y pastas.
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Forma de degustarlo: Se puede disfrutar solo como snack o acompañado de carnes frías suaves como jamón de pierna o pechuga de pavo.
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Maridaje: Combina muy bien con vinos tintos jóvenes (Merlot), vinos blancos frescos o cervezas de estilo Lager y Pilsner.
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Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, sal, cultivos lácticos y enzimas.
Valoraciones
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