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Un auténtico queso de mezcla español (vaca, cabra y oveja) con una maduración semicurada que ofrece un equilibrio perfecto entre suavidad y carácter. Su textura firme y sabor tradicional lo convierten en el protagonista ideal de cualquier tabla de quesos ibéricos.
Auténtico queso Manchego español elaborado con leche de oveja y una maduración de 3 meses. Un equilibrio perfecto entre la suavidad de un queso joven y el carácter distintivo y aromático de las tierras de La Mancha.